У дитинстві Софі з нетерпінням чекала повернення свого батька з однієї з його закордонних подорожей, коли він часто дивував її новими парфумами. Розпаливши цю пристрасть, вона кипіла кілька років, набираючи ще більшого розпалу, коли, будучи студенткою, Софі знайшла роботу в незалежному парфумерному бутіку в Ланкаширі. Саме тут вона вийшла за рамки простого смаку аромату для себе, дізнавшись про складність парфумерних композицій і, що, можливо, навіть важливіше, почувши з перших вуст від клієнтів у магазині про те, що вони шукали, що їм справді сподобалося, коли знайшли аромат. які відповідали їхнім характерам. Досвід і емоційний інтелект, які Софі отримала під час роботи в роздрібній торгівлі, заклали основу її парфумерного досвіду.
Маючи гарну підготовку як споживача, так і продавця у світі ароматів, Софі почала працювати консультантом з менеджменту в Лондоні. Але після десятиліття роботи над цим її творчі бажання відчайдушно шукали виходу – і, після майже смертельної боротьби з особистою хворобою, подолання бактеріального менінгіту та сепсису; світ нюху знову покликав.
У 2015 році Софі запустила канал на YouTube, де вона зібрала коло шанувальників ароматів, які хотіли бачити, як вона пояснює парфумерію в невимушеній манері. У ті часи слово «інфлюенсер» насправді не використовувалося, але, безсумнівно, це те, чим вона стала – використовуючи субрикет «Сокі», вона ділилася оглядами продукту з метою спростити аромати для мас, а в наступні роки має понад 100 тисяч шанувальників ароматів.
На жаль, втративши батька через COVID-19, Софі поринула у світ ароматів і отримала натхнення розпочати власний бізнес. Як її парфумована персона Сокі, Софі чула від багатьох своїх послідовників, що вони розчаровуються в багатьох дизайнерських ароматах, які їм подобаються: стійкість. Софі вирішила створити свій власний аромат – щось, що було б найкращим з обох світів, доступним і тривалим.
Інноваційно використовуючи джерело «краудфандингу» Kickstarter, Софі змогла втілити свою ароматну мрію в реальність і випустила парфумовану воду Empress Eau de Parfum Intense у грудні 2022 року.
