กุหลาบเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในน้ำหอม ส่วนผสมสารพัดประโยชน์นี้สามารถแสดงกลิ่นของมันได้หลายวิธี ทำให้เข้าใจได้ง่ายว่าทำไมจึงเป็นกลิ่นหอมยอดนิยม เมื่อคุณอ่านส่วนผสมของน้ำหอม คุณจะพบว่ากุหลาบประเภทต่างๆ อ้างอิงได้ง่าย กุหลาบที่ใช้ทำน้ำหอมมีอยู่ XNUMX สายพันธุ์ แต่สามารถปลูกได้ในดินที่แตกต่างกันซึ่งสร้างกลิ่นที่แตกต่างกัน บทความนี้จะอธิบายเกี่ยวกับกลิ่นของดอกกุหลาบแต่ละประเภท วิธีการเก็บเกี่ยวกลีบดอกและสารสกัดจากดอกกุหลาบ ฉันยังมีคำแนะนำเกี่ยวกับน้ำหอมกุหลาบที่ดีที่สุดอีกด้วย โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.
กุหลาบแดงเข้มe
ยังเป็นที่รู้จัก; Rose Damascen, กุหลาบตุรกี, กุหลาบบัลแกเรีย, กุหลาบโมร็อกโกและ Taif Rose
ประวัติของ Rose Damascen; ชื่อ Damask Rose มาจาก Damascus เมืองหลวงปัจจุบันของซีเรียและเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรเปอร์เซียโบราณ เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดจริงในอินเดีย แต่ถูกนำผ่านเส้นทางการค้าสู่เปอร์เซีย สงครามครูเสดของศตวรรษที่ 13 นำ Damask ขึ้นสู่ยุโรปและมีบันทึกว่าเติบโตขึ้นในบัลแกเรียในทศวรรษ 1600; เมื่อบัลแกเรียเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิออตโตมัน
Kazanlak ในบัลแกเรียเป็นที่ที่เรียกว่า "Valley of the Roses" บริเวณนี้ที่ปกคลุมด้วยภูเขาทำให้มีฝนตกชุกและทำให้เกิดดอกกุหลาบสีแดงเข้มได้ดี
กุหลาบบัลแกเรีย มีแนวโน้มที่จะมีความรู้สึกเข้มขึ้นเล็กน้อยซึ่งหมายความว่ามันทำงานได้ดีในน้ำหอมสำหรับนักชิม เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอายุยืนยาวและองค์ประกอบที่เกือบเย้ายวน ซึ่งหมายความว่ามีความต้องการใช้น้ำหอมที่เข้มข้นกว่ามาก
Moroccan Rose คือ Damask Rose ที่ปลูกในโมร็อกโก ดินโมร็อกโกสร้างความรู้สึกสดชื่นให้กับกลิ่น ราวกับช่อกุหลาบที่เพิ่งหยิบขึ้นมาใหม่ โมร็อกโกมี "Valley of the Roses" เป็นของตัวเองในหุบเขา M'Goun ในช่วงเดือนเมษายนและพฤษภาคมที่ดอกกุหลาบถูกเก็บ หุบเขาแห่งนี้เพียงแห่งเดียวก็ผลิตดอกกุหลาบได้มากถึง 4000 ตัน
Damask Rose มีกลิ่นอย่างไร? Damask Rose ถูกใช้ในน้ำหอมส่วนใหญ่ในขณะนี้ มีโทนดอกไม้ที่หวานเล็กน้อยซึ่งเป็นผู้หญิงมาก นอกจากนี้ยังสามารถทำให้มีกลิ่นแป้งและสะอาดเล็กน้อยซึ่งชวนให้นึกถึงกลิ่นของการแต่งหน้า ในดินบางชนิด Damask Rose สามารถสร้างกลิ่นรสเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้และกลิ่นดอกไม้ได้
ตัวอย่างน้ำหอมที่ใช้ Damask Rose มิสดิออร์ บลูมมิ่ง บูเก้, เบอร์เบอรี่ของฉัน, ลังโคม ไอโดเล่.
เมย์ โรส
ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม; Rose Centifolia (“ร้อยใบ” ในภาษาละติน) หรือ Rose de Grasse
May Rose เป็นดอกกุหลาบที่ค่อนข้างท้าทายที่จะปลูกเพื่อใช้ในน้ำหอม มันออกดอกปีละครั้งเท่านั้น และเมื่อทำก็ต้องเก็บในวันที่ดอกบานและก่อนรุ่งสาง เพราะกลิ่นจะอ่อนลงเมื่อดวงอาทิตย์มีกำลังแรงขึ้นในตอนกลางวัน
May Rose เติบโตที่ไหน ฉันไปที่โพรวองซ์ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว และสิ่งแรกที่ฉันประทับใจเมื่อมาถึงคือกลิ่นในอากาศ โพรวองซ์มีชื่อเสียงในด้านทุ่งลาเวนเดอร์ แต่ก็เป็นบ้านของ Grasse ที่ซึ่ง May Rose เติบโตขึ้นมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1800 ที่จุดสูงสุดในศตวรรษที่ผ่านมา 700 เฮกตาร์เต็มไปด้วย May Rose ตอนนี้เนื่องจากต้นทุนการผลิตที่สำคัญ มีทุ่ง Rose de Grasse ประมาณ 50 แห่ง
Rose Centifolia มีกลิ่นอย่างไร? The May rose กุหลาบผสมผสานน้ำผึ้งและกลิ่นดอกไม้ที่มอบความละเอียดอ่อนที่หาตัวจับยากให้กับน้ำหอม บางครั้งก็สามารถนำแง่มุมของสัตว์มาเปิดเผยได้ ด้านหนัง ที่สง่างามมาก
ตัวอย่างน้ำหอมที่ใช้ May Rose; ชาแนลหมายเลข 5, Miss Dior บานอย่างแน่นอน, โจ มาโลน เรด โรส.
เก็บกุหลาบทำน้ำหอม
กุหลาบถูกเลือกอย่างไร? กุหลาบเริ่มผลิบานหลังจากปลูกสองปี และบานเต็มที่หลังจากสามปี ดอกกุหลาบจะถูกหยิบด้วยมือทันทีที่บาน โดยแต่ละคนเก็บกุหลาบประมาณ 5 กก. ทุกชั่วโมง
เก็บกุหลาบในถุงกระสอบปอกระเจา วัสดุนี้ช่วยให้ออกซิเจนเข้าไปในดอกกุหลาบและป้องกันไม่ให้ถูกบีบ
กลิ่นกุหลาบสกัดได้อย่างไร? มีสองเทคนิคที่ใช้ในการสกัดน้ำมันดอกกุหลาบธรรมชาติ เทคนิคที่ใช้กำหนดว่ากลิ่นจะเข้มข้นแค่ไหน
ประการแรก มีวิธีกลั่นด้วยไอน้ำแบบดั้งเดิม การนึ่งดอกกุหลาบจะทำให้กลีบดอกไม้ปล่อยน้ำมันดอกกุหลาบออกมาเป็นไอ จากนั้นจะควบแน่นและทำให้เย็นลง น้ำมันจะถูกแยกออกจากน้ำจากไอน้ำ ในการสร้างน้ำมันดอกกุหลาบหนึ่งกิโลกรัมผ่านการกลั่นด้วยไอน้ำต้องใช้กลีบดอกมากถึงห้าตัน
วิธีที่สองคือการใช้ตัวทำละลายระเหยเพื่อสกัดน้ำมันดอกกุหลาบ ในวิธีนี้ กลีบกุหลาบจะถูกวางบนถาดโลหะและเคลือบด้วยสารเคมีที่เรียกว่าเฮกเซน และให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง กระบวนการนี้ซ้ำสามครั้ง สารสกัดจากดอกกุหลาบตกลงไปที่ด้านล่างของตัวเครื่องและเกิดเป็นขี้ผึ้งที่เรียกว่า 'คอนกรีต' กว่าสามวัน 'คอนกรีต' จะผสมกับแอลกอฮอล์ แช่เย็นและกรองก่อนที่แอลกอฮอล์จะถูกกำจัดผ่านการกลั่น วิธีนี้เป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดเนื่องจากให้กลิ่นหอมจากกลีบดอกมากขึ้น ต้องใช้กลีบดอกเพียง 400 กิโลกรัมในการผลิตดอกกุหลาบ 5 กิโลกรัม (น้ำหอม Chanel No. 30 12ml มีสารสกัดจากดอกกุหลาบจากดอกกุหลาบ XNUMX พฤษภาคม)
